
社会企業支援サミット2009の発表資料として作ったページのひとこま。
ときめきフリマ2008の飲食ブースでリユース食器を使っていただき、ゴミを1/3に削減できました。
- 2009/07/30(木) 19:48:33|
- リユース食器(エコスマ)
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2009年7月1日、旅館御園内に「御園のカフェ」がオープンしました。
旅館のエコ化、第1弾です。
今まで、お客様のためのフリースペースとして使用していた、1階の小さなスペースを
穏やかな時間の流れるカフェにしました。
古き良き時間を匂わせる空間にあるものは、
大切に使われ続けているもの、自然にやさしいもの、オーガニックなもの、
心地よい音楽、本、コーヒーの香り、
大きな窓、差し込む光。

このカフェに来るとなぜか落ち着く、、、。と思ってもらえる理由は、
自然に優しいものに囲まれているから。
わざとらしくなく、決して押し付けることのない
「空間に溶け込んだエコ」
がコンセプト。
いつも守り続けている、タブララサのスタイルでもあります。

MENU
オーガニックコーヒー(コスタリカ産)
紅茶 (島根県産 無農薬)
オーガニックハーブティー(仕入れにより変わります)
飲物 各500円
板前さん手作りスウィーツ
300円~

宿泊のお客様以外も、ご利用いただけます。
ゆっくりとした時間を過ごしにお越し下さい。
- 2009/07/01(水) 14:56:28|
- エコプロデュース
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