NPO法人タブララサドギーバッグ

ドギーバッグ

こんにちは！河上です。

先日、ずっと行きたかった児島のフレンチレストラン「フェリーチェ」に行ってきました。

児島の街から少し離れた山の中にあるレストランです。

街灯の殆ど無い場所で、入口まではキャンドルロード。
キャンドルを見るとつい嬉しくなってしまいます。

食材はシェフが厳選していることが良くわかり、新鮮で自然に優しい感じのお野菜や、
瀬戸内のお魚がたくさん出てきてとても美味しくいただきました

さて、入り口を入る時に「ＤＯＧＧＹ　ＢＡＧ」が置いてありました。
「食べ残りを持って帰る」プロジェクトです。
☆ドギーバッグ普及委員会

美味しいけど、お腹いっぱいでどうしても食べれない、
という時、心苦しく残してしまうことがあります。

「どうぞ持って帰ってください」って言っていただいていると、なんだかホッとしますね。

パーティーとか、テーブルの上にいっぱい残っている料理を見ると、
見ないふりしてしまいますし、、、。

せっかくシェフが心をこめて作ってくださっているお料理だから、
出された時に、残さず食べるのが一番ですが、
もし食べれない時は、ドギーバッグプロジェクトに参加しているお店なら、
お持ち帰りさせていただきましょう。
ただし、自己責任において持ち帰ることが条件です